屬於人類的利爪：各式短刀種類介紹！

刀，是人類歷史中存在已久的一種武器與工具。不論是在原始部落，或是現代化的環境裡，人類依然在使用著刀。

刀除了機能性，也是一種充滿力量與美感的存在。即便我們生來沒有野獸的尖牙利爪，刀，就是人類運用智慧，馴服火焰、錘鍊鋼鐵後得到的爪和牙！

這篇就來介紹常見的刀具有哪些！

以下把短刀分成兩類來介紹：直刀和折刀。最後介紹一些比較特別的短刀。

1. 直刀 Fixed Blade

直刀結構簡單，通常沒有什麼可活動的零件，也因此更難發生故障，這正是直刀最大的優點：耐用。

因此比起折刀，直刀更加適合粗重的工作。例如：

• 登山、戶外野營時，用來劈砍草木。
• 狩獵時，也需要用刀具解體獵物。
• 廚刀，需要每日大量的切肉剁骨。
• 工藝刀，例如雕刻刀，需要不斷的在材料上切、鑿、撬。
• 戰鬥刀，作為殺傷用的兵器，需要承受戰鬥的高強度使用。除了砍到骨肉裡，也可能會砍在盾牌、鎧甲、或是另一把刀上。

以下介紹一些常見直刀種類：

1.1. 鮑伊刀 Bowie Knife

這是一把知名，且非常具有美國色彩的直刀，刀名是來自James Bowie的姓氏，根據發音的不同，又譯布伊刀。James Bowie是美國殖民時期的知名人物，參與過德州的革命，至今仍被視作美國的民族英雄。

這樣的刀會以他為名，來自於James Bowie的知名決鬥事蹟：Sandbar Fight。原本是場一對一的決鬥，但最後演變成多人械鬥。這起事件裡，Bowie在身受重傷的情況下，仍然拿著一把寬大，帶有護手的刀，殺死他的敵人們。

此後，James Bowie的勇武讓他聲名大噪，也因為他時常帶著這種刀防身，在後續的其他決鬥中也有使用，後來眾人就以Bowie knife稱呼這種刀。Bowie knife相當泛用，至今仍有許多人用它登山、露營、打獵。

出自電影《第一滴血》的藍波刀(Rambo knife)，正是以鮑伊刀為基礎，再加上刀背上的鋸齒而成。

1.2. 開山刀 Machete

Machete一詞，來自拉丁美洲人對這種刀的西班牙語稱呼。開山刀通常刀身筆直，單面開刃。常用於需要清除野外地表植被、砍草砍樹枝的用途。在拉丁美洲作為農具之用，收割甘蔗、香蕉、椰子等作物。

開山刀是種強大的近身武器，多次作為熱帶國家在戰爭、動亂中使用的武器。例如古巴獨立戰爭、1754年七年戰爭的哈瓦那戰場、1898年在菲律賓的美西戰爭、美菲戰爭，都有使用開山刀的紀錄。同時，開山刀也是各國幫派械鬥的常見武器。

在東南亞、非洲，傳統上也都有自己的「開山刀」，也有各國自己的稱呼，只是在英文裡，這些稱呼被Machete給概括了。

1.3. 廓爾喀刀 Kukri

Kukri是分布在現今尼泊爾、印度的廓爾喀人(英文：Gurkha)使用的刀，所以中文裡稱為廓爾喀(彎)刀。廓爾喀刀最大的特色是向下彎曲的刀尖，讓它在剁砍時有很好的性能，手腕無需彎曲，就能形成很好的切割角度。

廓爾喀刀開始被西方世界所知，是從1814年的英尼戰爭(也稱廓爾喀戰爭)開始，勝利的英國人在戰事中認識到了廓爾喀人的善戰，因此招募他們作為東印度公司的一支傭兵部隊，隨後編入英屬印度的軍隊裡。隨著當時英國不斷拓展海外勢力，廓爾喀部隊參與了世界上的許多戰事，而在這些戰場上揮舞的廓爾喀刀，在他們的敵人和友軍心中留下了強悍、勇猛的印象。

在1947年印度獨立後，根據英國、印度、尼泊爾的三方條約，一部份的廓爾喀部隊留在獨立後的印度軍中，一部份編入英國軍隊。廓爾喀刀至今仍在軍警系統中使用，包含尼泊爾軍隊，印度軍與英軍中的廓爾喀部隊，以及新加坡的廓爾喀(辜加)警察團。

1.4. 卡巴刀 KA-BAR

這是一把形象很鮮明的刀，你也許是第一次聽到這個名字，但很可能早就看過它的樣子！

KA-BAR這個名字是來自生產它的公司名稱。這把刀在1942年作為美國海軍陸戰隊(USMC)使用的戰鬥與工具刀，稍後美國海軍也採用這種刀。

設計KA-BAR的緣由，是陸戰隊發現他們的第一代戰鬥刀面臨一些問題：

• 指虎型的握把限制了刀的握法，入鞘後也不夠穩固。
• 刀刃太薄，適用於穿刺人體，但不適用於軍隊日常工作，例如切繩、開罐。
• 製程複雜且昂貴，當時美國政府希望減少戰略金屬消耗

經過許多測試後，美國海軍陸戰隊最終採用了KA-BAR。以下是KA-BAR的特徵：

• 刀身厚實，刀尖採用clip point（同Bowie knife）
• 刀身加上血槽，減輕重量。
• 有金屬表面處理，刀身呈黑色。除了避免鏽蝕，也避免因刀具反射陽光而暴露行蹤。
• 微微彎曲的金屬護手
• 一圈一圈層疊的皮製握把

二戰後，美國海軍陸戰隊與海軍仍繼續使用KA-BAR，這把刀也進入了民用市場，受到很多人喜愛，並在戶外活動、打獵中使用。也因為它的經典，在許多影視、電玩、漫畫中，都可以看見KA-BAR的身影！

1.5. 步槍刺刀 Bayonet

在步槍上加裝刺刀，從17世紀就有紀錄了。步兵進行刺刀衝鋒，也曾作為19世紀的主流戰術之一。 從過往的戰爭紀錄來看，實際上靠刺刀造成的傷亡非常少。反而是上刺刀的行為，宣告了自己做好近戰廝殺的準備，更具有提振士氣、威嚇敵人的效果。

近代的步槍刺刀仍被用來控制囚犯，以及作為步兵最後的攻擊手段。除了用來戰鬥，刺刀也常會具有工具刀的作用，例如美軍的M9刺刀，和刀鞘可以作為剪線鉗使用。配給一把同時作為戰鬥刀與工具刀的刺刀，比起配給兩把，在成本更低廉。

1.6. 日式短刀 Tanto

Tanto是日語中「短刀(たんとう)」的發音。日式短刀長度通常在30公分以下，與長度通常在30~60公分之間的脇差(Wakizashi)是不同的。

歷史上，短刀通常只有武士階級佩帶，適合在室內、或是限制攜帶長刀的場合裡作為防身之用。 武士階級的女子通常把短刀收在和服的腰帶裡，達到隱蔽攜帶，也稱為懷劍(Kaiken)。在結婚儀式上，女子也會攜帶懷劍。

日本也有發展出短刀術/懷劍術的流派。短刀的輪廓類似於武士刀，也通常會有刃文。以下可以參考陳江榮刀劍鍛鍊所製作的短刀：

至於在美國聽到的Tanto，通常是指「美式」的日式短刀。這個刀型是1980年代由Cold Steel(冷鋼)公司設計並推廣的，特色是有兩段不連續的刀刃，且刀尖厚實，適合捅刺的用途。除了用於直刀，這種刀型也常見於折刀。

1.7. 爪刀 Karambit

爪刀起源於印尼，據說刀型設計靈感來自老虎的爪子，有時也被翻譯為虎爪刀。最一開始是作為農具使用的，後來才演變成武器，在東南亞武術中使用。

爪刀的握把上有環，可以讓手指穿過，並繞著手指旋轉刀刃。以下圖為例，常見用法主要是用食指或小指穿過環握住。

近年隨著東南亞武術的推廣，爪刀在影視文化、遊戲裡有更多的曝光，其特殊刀型在眾人心中留下強烈印象。 有些爪刀也做成折刀的形式，花式轉刀中有時也會使用爪刀。

1.8. 匕首 Dagger

匕首通常是具有尖銳的刀尖，以及對稱的刀形，且雙面都會開刃的短刀，這樣的設計讓它很適合穿刺。不論正握反握，都有能有效運用於戰鬥中。

匕首普遍存在於各個文化中，也是相當古老的武器，從青銅器時代起，人類就已經在使用匕首。 也因為匕首的主要功能就是用來戰鬥、殺傷，在很多國家通常會對匕首進行一定管制。（例如禁止隱蔽攜帶）

而 Dirk 通常指的是較長的匕首，更接近於短劍。在一些英文法律條文裡，仍可以見到這個字眼。

1.9. 義大利短劍 Stiletto

Stiletto是一種刀刃細而長，形狀像針，非常適合突刺的武器。

在近代的語境裡，Stiletto和匕首(Dagger, Dirk)的界線已經變得模糊。現代名字裡有的Stiletto的刀具，通常都是指雙面開刃的刀，刀刃偏細窄，但不一定要像傳統的Stiletto一樣那麼細。很多折刀、自動刀，名字裡也會有Stiletto。

Stiletto起源於中世紀義大利，因為它細長的刀刃可以穿過鎖子甲，或是穿過板甲的間隙，通常被騎士的用來對付穿有盔甲的敵人，在敵人倒地或重傷時，給予他們致命一擊。

當時的刺客也會使用這種武器，作為暗殺工具。Stiletto形狀細長，很適合隱蔽攜帶；比起切割，用穿刺的可以直接穿過皮革或布料，並對人體造成傷害，而且傷口更小，出血量也會比較少。

Stiletto一直到19世紀都還有被使用，也作為許多械鬥、幫派使用的武器。這樣的武器也隨著義大利移民被帶入美洲，19世紀的紐奧良曾經立法禁止Stiletto，因為有太多殺人案都是使用這種武器。直到現在，美國很多州法裡，也常可以看到Stiletto這個字眼。

1.10. 偽裝刀 Disguised Knife

偽裝刀是比較特別的直刀，它們是透過製作成其他物品的樣子，以偽裝達到隱蔽攜帶，也被稱為隱蔽刀(hidden knife, concealed knife)。因為偽裝刀很容易掩人耳目，在很多地區都是管制品，例如：在美國加州(CA)，所有的偽裝刀都是違法的。

常見的偽裝刀有：

• 拐杖刀。有時刃長會做的更大，精確來說是拐杖劍。
• 口紅刀、梳子刀。讓女士收在包裡防身。
• 鋼筆刀。注意：這並不是penknife簡易折刀，也不是戰術筆。
• 腰帶扣環刀。

1.11. 潛水刀 Diving Knife

這是讓潛水員佩戴在身上的刀具，如果潛水時被漁網、釣魚線、或海草纏住身體，可以用來把它們切斷脫身。

潛水刀的握把上通常會有更多顆粒，材質多為橡膠，為了增加握把摩擦力，以利在水下使用。而刀身上通常會有個凹口或鋸齒，方便切割繩索或釣魚線。

有些潛水刀的刀尖會設計成鈍頭的，畢竟切割繩索並不需要穿刺功能，這個設計可以減少潛水員不小心刺到自己的危險。

1.12. 其他直刀

最後在這個段落提及一些常見的直刀：

• 廚刀。可大致分為日式、中式、西式廚刀。

• 雕刻刀等美術用刀。

• 項鍊刀。通常非常小，沒有握把，取而代之的是指環。刀鞘可以掛在脖子上。

  

• 卡片刀。做成信用卡的大小，可以收到皮夾裡，折疊後才會露出刀刃。

  

其中卡片刀的界線很微妙，但我最後還是把它劃分在直刀，因為它缺乏折刀裡，刀刃和握把之間可以相對旋轉的特性。

2. 折刀 Folding Blade

比起直刀，折刀的優點是收納尺寸小，更適合貼身隱蔽攜帶，也是很多人每日攜帶(Every Day Carry, EDC)的選項之一。

從性能的角度來看，要作為武器，絕對是直刀更有利。但考量現代都市環境裡，直刀不易隱蔽，容易造成其他民眾的恐慌，以及各地相關法律限制，選擇折刀作為防身用刀通常會更適合。

也因為在折疊的機構上有更多變化和巧思，除了機能性，折刀也具有相當的玩賞價值。 伴隨著清脆的卡榫聲，鋒利的金屬刀刃俐落的彈出，這細緻的金屬工藝品操作起來卻充滿了力量，如此反差讓開刀的動作散發著強烈的美感，這也是為什麼很多人喜歡折刀！

折刀的設計可以說是百家爭鳴，以下就來盤點常見的折刀樣式！

2.1. 簡易折刀 Penknife

折刀有時候也被稱為penknife，但這是一個有點古老的單字。之所以會叫做這個名字，是因為歷史上這種折刀的功能是用來削尖羽毛筆。作為文具的一部份，為了方便攜帶，做成折刀的樣式。

Penknife 這樣的折刀通常不具備鎖定機構，開展的刀刃只要往把手方向一推，就又可以闔上。因此這樣的刀主要是作為小工具來使用，也不會用來進行比較辛苦的切割工作，是最單純的折刀。

2.2. 瑞士刀 Swiss Army Knife

演變到現代，這樣的折刀通常還會結合其他工具，形成我們熟知的瑞士刀。

瑞士刀做為多功能工具，在日常家居中有很多用途。開罐器可以用來開啤酒蓋或軟木塞，刀刃用來拆信、拆包裹，銼刀可以用來修平物體表面或指甲，也可以作為螺絲起子使用等等，是很方便的工具。

但瑞士刀和penknife一樣，不具備鎖定機構，刀刃可以直接闔上復位；在握把設計上，因為要容納多種工具，也不會特別講究。因此並不具備戰術意義，也就是作為武器並不好用。過去曾經具有玩賞性，但在近年不斷推出的各種新式設計中漸漸失去特色。

2.3. 戰術性折刀

「戰術性折刀」這個名稱是我為了寫這篇文章自己下的，嚴格來說，在這個段落以下的折刀都可說是戰術性折刀。 總之，這個段落要介紹的，是可以作為武器的現代折刀裡，最基本的那些。

機能性足以作為武器的折刀，通常有以下特徵：

• 具有刀刃鎖定機制(locking mechanism)，可以安全的作為武器使用。
• 材質通常是不銹鋼，貼身攜帶時刀具更容易暴露在濕氣中，這樣可以提升耐用性。
• 通常會有夾子，方便貼身攜帶。
• 握把也會比較講究，形狀會更符合人體工學。有些還會有類似護手的構造，避免直刺的時候，持刀手向前滑到刀刃上。
• 外觀設計上通常更有戰術風格。
• 通常會具有一個或多個方便單手出刀的設計，例如：
  • flipper，我自己翻譯成「翻刃鰭」
  • 拇指柱 (thumb stud)
  • 拇指孔 (thumb hole)

有些折刀還會有彈簧輔助(spring assisted)，在手動稍微推開刀刃後，機構中的彈簧會提供張力，讓刀刃自己完成開展並啟動鎖定，如以下所示。

2.4. 自動刀 Automatic Knife

比彈簧輔助更進一步的，就是自動刀了。有時也被稱為彈簧刀、伸縮刀、開關刀(Switchblade)。

通常是按下按鈕，或是滑動開關，刀刃就會自動彈出。和上一個段落介紹的折刀不同之處在於，用刀者啟動刀刃的動作非常微小，也不需要直接接觸刀刃對它施力，就能夠開展刀刃。

自動刀有分出刀的方向，前出(out the front, OTF)，或是側出(out the side, OTS)。有些自動刀也有加裝保險機制(safety)，避免誤觸開關傷到自己。

2.5. 蝴蝶刀 Butterfly Knife

蝴蝶刀是很老牌的折刀，也稱為balisong，起源於菲律賓。細長的刀刃和兩條金屬棒以轉軸相連，收合狀態下，刀刃保存在兩條金屬棒的凹槽之間。

蝴蝶刀收放的過程伴隨著金屬把手與刀鋒的旋轉，很有力量感，也散發著威脅性。有作為街頭、幫派武器的歷史，在很多國家都是管制品。也因為這樣的特殊的出刀操作，也有人用蝴蝶刀玩花式轉刀。

2.6. 重力刀 Gravity Knife

刀刃平時收在握把內部，和前述的折刀不同在於開展刀刃的機制是依靠重力。

重力刀通常是按下按鈕後，刀刃會解除固定，可以自由滑動或轉動。此時透過重力與手腕甩動的慣性開展刀刃，如以下兩支影片示範：

3. 其他短刀

最後介紹一些比較難歸類到直刀或折刀的刀具：

3.1. 彈道刀 Ballistic Knife

看起來是直刀，但可以透過彈簧或高壓氣體，將刀刃從握把中向前射出。因為殺傷力強，在很多地區都受到管制。

3.2. 高壓氣瓶刀 Wasp Injection Knife

這種刀是設計來對付陸上和海中的大型動物的。刀把內部裝有壓縮氣瓶，刺入目標，並按下按鈕後，可以從刀尖的排氣口噴出大量二氧化碳，高壓氣體除了會從內部擴張傷口，伴隨著氣體的膨脹，還會使傷口溫度下降，甚至結冰，造成非常嚴重的傷害。

3.3. 訓練刀 Training Knife

最後是以安全練習為目的的訓練刀。雖然不是金屬製，也沒有鋒利的刀刃，但練習中仍有可能戳到眼睛等要害，練習時還是要戴護具。

常見的練習刀是橡膠材質，稍微有點堅硬，但不至於在練習中造成嚴重傷害。Cold Steel除了真實刀劍，也出品了很多訓練刀。

或是有些練習刀會在刀刃部分加上墨水或粉筆，讓刀刃劃過的部分留下記號，提供更多訓練上的回饋。

還有一種刀刃有電擊功能的訓練刀，目的是透過電擊的疼痛，讓練習者不要因為面對練習刀，就鬆懈了對刀刃的戒心。

結語

不論是作為收藏把玩、戶外活動用途、或是EDC防身裝備，短刀都是非常有效，也值得入手的物品。

最後也提醒讀者，如果有意購買(purchase)、持有(possess)、攜帶(carry)刀具，請充分瞭解所在地法規，避免觸法！