屬於人類的利爪:各式短刀種類介紹!

Authors
  • Name
    自我強化筆記
    Twitter
發佈日期:
最後更新:

刀,是人類歷史中存在已久的一種武器與工具。不論是在原始部落,或是現代化的環境裡,人類依然在使用著刀。

刀除了機能性,也是一種充滿力量與美感的存在。即便我們生來沒有野獸的尖牙利爪,刀,就是人類運用智慧,馴服火焰、錘鍊鋼鐵後得到的爪和牙!

這篇就來介紹常見的刀具有哪些!

手槍與子彈
目錄
1. 直刀 Fixed Blade
1.1. 鮑伊刀 Bowie Knife
1.2. 開山刀 Machete
1.3. 廓爾喀刀 Kukri
1.4. 卡巴刀 KA-BAR
1.5. 步槍刺刀 Bayonet
1.6. 日式短刀 Tanto
1.7. 爪刀 Karambit
1.8. 匕首 Dagger
1.9. 義大利短劍 Stiletto
1.10. 偽裝刀 Disguised Knife
1.11. 潛水刀 Diving Knife
1.12. 其他直刀
2. 折刀 Folding Blade
2.1. 簡易折刀 Penknife
2.2. 瑞士刀 Swiss Army Knife
2.3. 戰術性折刀
2.4. 自動刀 Automatic Knife
2.5. 蝴蝶刀 Butterfly Knife
2.6. 重力刀 Gravity Knife
3. 其他短刀
3.1. 彈道刀 Ballistic Knife
3.2. 高壓氣瓶刀 Wasp Injection Knife
3.3. 訓練刀 Training Knife

以下把短刀分成兩類來介紹:直刀折刀。最後介紹一些比較特別的短刀。

1. 直刀 Fixed Blade

直刀結構簡單,通常沒有什麼可活動的零件,也因此更難發生故障,這正是直刀最大的優點:耐用

因此比起折刀,直刀更加適合粗重的工作。例如:

  • 登山、戶外野營時,需要劈砍草木。
  • 狩獵時,除了戶外用途,也需要解體獵物。
  • 廚刀,需要每日大量的切肉砍骨。
  • 工藝刀,例如雕刻刀,需要不斷的在木材或石材上切、鑿、撬。
  • 戰鬥刀,作為殺傷用的兵器,需要承受戰鬥的高強度使用。除了砍到骨肉裡,也可能會砍在盾牌、鎧甲、或是另一把刀上。

以下介紹一些常見直刀種類:

1.1. 鮑伊刀 Bowie Knife

這是一把知名,且非常具有美國色彩的直刀,刀名是來自James Bowie的姓氏,根據發音的不同,又譯布伊刀。James Bowie是美國殖民時期的知名人物,參與過德州的革命,至今仍被視作美國的民族英雄。

這樣的刀會以他為名,來自於James Bowie的知名決鬥事蹟:Sandbar Fight。原本是場一對一的決鬥,但最後演變成多人械鬥。這起事件裡,Bowie在身受重傷的情況下,仍然拿著一把寬大,帶有護手的刀,殺死他的敵人們。

此後,James Bowie的勇武讓他聲名大噪,也因為他時常帶著這種刀防身,在後續的其他決鬥中也有使用,後來眾人就以Bowie knife稱呼這種刀。Bowie knife相當泛用,至今仍有許多人用它登山、露營、打獵。

出自電影《第一滴血》的藍波刀(Rambo knife),正是以鮑伊刀為基礎,再加上刀背上的鋸齒而成。

鮑伊刀
鮑伊刀,出自維基百科。

1.2. 開山刀 Machete

Machete一詞,來自拉丁美洲人對這種刀的西班牙語稱呼。開山刀通常刀身筆直,單面開刃。常用於需要清除野外地表植被、砍草砍樹枝的用途。在拉丁美洲作為農具之用,收割甘蔗、香蕉、椰子等作物。

開山刀是種強大的近身武器,多次作為熱帶國家在戰爭、動亂中使用的武器。例如古巴獨立戰爭、1754年七年戰爭的哈瓦那戰場、1898年在菲律賓的美西戰爭、美菲戰爭,都有使用開山刀的紀錄。同時,開山刀也是各國幫派械鬥的常見武器。

在東南亞、非洲,傳統上也都有自己的「開山刀」,也有各國自己的稱呼,只是在英文裡,這些稱呼被Machete給概括了。

開山刀
開山刀,出自維基百科。

1.3. 廓爾喀刀 Kukri

Kukri是分布在現今尼泊爾、印度的廓爾喀人(英文:Gurkha)使用的刀,所以中文裡稱為廓爾喀(彎)刀。廓爾喀刀最大的特色是向下彎曲的刀尖,讓它在剁砍時有很好的性能,手腕無需彎曲,就能形成很好的切割角度。

廓爾喀刀開始被西方世界所知,是從1814年的英尼戰爭(也稱廓爾喀戰爭)開始,勝利的英國人在戰事中認識到了廓爾喀人的善戰,因此招募他們作為東印度公司的一支傭兵部隊,隨後編入英屬印度的軍隊裡。隨著當時英國不斷拓展海外勢力,廓爾喀部隊參與了世界上的許多戰事,而在這些戰場上揮舞的廓爾喀刀,在他們的敵人和友軍心中留下了強悍、勇猛的印象。

在1947年印度獨立後,根據英國、印度、尼泊爾的三方條約,一部份的廓爾喀部隊留在獨立後的印度軍中,一部份編入英國軍隊。廓爾喀刀至今仍在軍警系統中使用,包含尼泊爾軍隊,印度軍與英軍中的廓爾喀部隊,以及新加坡的廓爾喀(辜加)警察團。

廓爾喀刀
廓爾喀刀,出自維基百科。

1.4. 卡巴刀 KA-BAR

這是一把形象很鮮明的刀,你也許是第一次聽到這個名字,但很可能早就看過它的樣子!

KA-BAR這個名字是來自生產它的公司名稱。這把刀在1942年作為美國海軍陸戰隊(USMC)使用的戰鬥與工具刀,稍後美國海軍也採用這種刀。

設計KA-BAR的緣由,是陸戰隊發現他們的第一代戰鬥刀面臨一些問題:

  • 指虎型的握把限制了刀的握法,入鞘後也不夠穩固。
  • 刀刃太薄,適用於穿刺人體,但不適用於軍隊日常工作,例如切繩、開罐。
  • 製程複雜且昂貴,當時美國政府希望減少戰略金屬消耗

經過許多測試後,美國海軍陸戰隊最終採用了KA-BAR。以下是KA-BAR的特徵:

  • 刀身厚實,刀尖採用clip point(同Bowie knife)
  • 刀身加上血槽,減輕重量。
  • 有金屬表面處理,刀身呈黑色。除了避免鏽蝕,也避免因刀具反射陽光而暴露行蹤。
  • 微微彎曲的金屬護手
  • 一圈一圈層疊的皮製握把

二戰後,美國海軍陸戰隊與海軍仍繼續使用KA-BAR,這把刀也進入了民用市場,受到很多人喜愛,並在戶外活動、打獵中使用。也因為它的經典,在許多影視、電玩、漫畫中,都可以看見KA-BAR的身影!

KA-BAR
KA-BAR,出自維基百科。

1.5. 步槍刺刀 Bayonet

在步槍上加裝刺刀,從17世紀就有紀錄了。步兵進行刺刀衝鋒,也曾作為19世紀的主流戰術之一。 從過往的戰爭紀錄來看,實際上靠刺刀造成的傷亡非常少。反而是上刺刀的行為,宣告了自己做好近戰廝殺的準備,更具有提振士氣、威嚇敵人的效果。

近代的步槍刺刀仍被用來控制囚犯,以及作為步兵最後的攻擊手段。除了用來戰鬥,刺刀也常會具有工具刀的作用,例如美軍的M9刺刀,和刀鞘可以作為剪線鉗使用。配給一把同時作為戰鬥刀與工具刀的刺刀,比起配給兩把,在成本更低廉。

M9 Bayonet
M9刺刀,出自維基百科。刀刃上的孔洞,在穿過刀鞘上的突起後,可以作為剪線鉗使用。

1.6. 日式短刀 Tanto

Tanto是日語中「短刀(たんとう)」的發音。日式短刀長度通常在30公分以下,與長度通常在30~60公分之間的脇差(Wakizashi)是不同的。

歷史上,短刀通常只有武士階級佩帶,適合在室內、或是限制攜帶長刀的場合裡作為防身之用。 武士階級的女子通常把短刀收在和服的腰帶裡,達到隱蔽攜帶,也稱為懷劍(Kaiken)。在結婚儀式上,女子也會攜帶懷劍。

日本也有發展出短刀術/懷劍術的流派。短刀的輪廓類似於武士刀,也通常會有刃文。以下可以參考陳江榮刀劍鍛鍊所製作的短刀:

至於在美國聽到的Tanto,通常是指「美式」的日式短刀。這個刀型是1980年代由Cold Steel(冷鋼)公司設計並推廣的,特色是有兩段不連續的刀刃,且刀尖厚實,適合捅刺的用途。除了用於直刀,這種刀型也常見於折刀。

Cold Steel美式短刀
美式短刀,出自Cold Steel網站

1.7. 爪刀 Karambit

爪刀起源於印尼,據說刀型設計靈感來自老虎的爪子,有時也被翻譯為虎爪刀。最一開始是作為農具使用的,後來才演變成武器,在東南亞武術中使用。

爪刀的握把上有環,可以讓手指穿過,並繞著手指旋轉刀刃。以下圖為例,常見用法主要是用食指或小指穿過環握住。

近年隨著東南亞武術的推廣,爪刀在影視文化、遊戲裡有更多的曝光,其特殊刀型在眾人心中留下強烈印象。 有些爪刀也做成折刀的形式,花式轉刀中也會使用爪刀。

爪刀2
爪刀,出自維基百科。

1.8. 匕首 Dagger

匕首通常是具有尖銳的刀尖,以及對稱的刀形,且雙面都會開刃的短刀,這樣的設計讓它很適合穿刺。不論正握反握,都有能有效運用於戰鬥中。

匕首普遍存在於各個文化中,也是相當古老的武器,從青銅器時代起,人類就已經在使用匕首。 也因為匕首的主要功能就是用來戰鬥、殺傷,在很多國家通常會對匕首進行一定管制。(例如禁止隱蔽攜帶)

Dirk 通常指的是較長的匕首,更接近於短劍。在一些英文法律條文裡,仍可以見到這個字眼。

匕首
F-S Fighting Knife(費賽二氏戰鬥刀),出自維基百科。

1.9. 義大利短劍 Stiletto

Stiletto是一種刀刃細而長,形狀像針,非常適合突刺的武器。

在近代的語境裡,Stiletto和匕首(Dagger, Dirk)的界線已經變得模糊。現代名字裡有的Stiletto的刀具,通常都是指雙面開刃的刀,刀刃偏細窄,但不一定要像傳統的Stiletto一樣那麼細。很多折刀、自動刀,名字裡也會有Stiletto。

Stiletto起源於中世紀義大利,因為它細長的刀刃可以穿過鎖子甲,或是穿過板甲的間隙,通常被騎士的用來對付穿有盔甲的敵人,在敵人倒地或重傷時,給予他們致命一擊。

當時的刺客也會使用這種武器,作為暗殺工具。Stiletto形狀細長,很適合隱蔽攜帶;比起切割,用穿刺的可以直接穿過皮革或布料,並對人體造成傷害,而且傷口更小,出血量也會比較少。

Stiletto一直到19世紀都還有被使用,也作為許多械鬥、幫派使用的武器。這樣的武器也隨著義大利移民被帶入美洲,19世紀的紐奧良曾經立法禁止Stiletto,因為有太多殺人案都是使用這種武器。直到現在,美國很多州法裡,也常可以看到Stiletto這個字眼。

冷知識:高跟鞋的細跟,有時也稱為Stiletto heel。

義大利短劍
義大利短劍,出自維基百科。

1.10. 偽裝刀 Disguised Knife

偽裝刀是比較特別的直刀,它們是透過製作成其他物品的樣子,以偽裝達到隱蔽攜帶,也被稱為隱蔽刀(hidden knife, concealed knife)。因為偽裝刀很容易掩人耳目,在很多地區都是管制品。

附註:在美國加州(CA),所有的偽裝刀都是違法的。

常見的偽裝刀有:

  • 拐杖刀。有時刃長會做的更大,精確來說是拐杖劍。
  • 口紅刀、梳子刀。讓女士收在包裡防身。
  • 鋼筆刀。注意這並不是penknife簡易折刀,也不是戰術筆。
  • 腰帶扣環刀。
偽裝刀
常見偽裝刀。

1.11. 潛水刀 Diving Knife

這是讓潛水員佩戴在身上的刀具,如果潛水時被漁網、釣魚線、或海草纏住身體,可以用來把它們切斷脫身。

潛水刀的握把上通常會有更多顆粒,材質多為橡膠,為了增加握把摩擦力,以利在水下使用。而刀身上通常會有個凹口或鋸齒,方便切割繩索或釣魚線。

有些潛水刀的刀尖會設計成鈍頭的,畢竟切割繩索並不需要穿刺功能,這個設計可以減少潛水員不小心刺到自己的危險。

潛水刀
潛水刀,出自維基百科。

1.12. 其他直刀

最後在這個段落提及一些常見的直刀:

  • 廚刀。可大致分為日式、中式、西式廚刀。

  • 雕刻刀等美術用刀。

  • 項鍊刀。通常非常小,沒有握把,取而代之的是指環。刀鞘可以掛在脖子上。

    項鍊刀
  • 卡片刀。做成信用卡的大小,可以收到皮夾裡,折疊後才會露出刀刃。

    卡片刀

其中卡片刀的界線很微妙,但我最後還是把它劃分在直刀,因為它缺乏折刀裡,刀刃和握把之間可以相對旋轉的特性。


2. 折刀 Folding Blade

比起直刀,折刀的優點是收納尺寸小,更適合貼身隱蔽攜帶,也是很多人每日攜帶(Every Day Carry, EDC)的選項之一。

從性能的角度來看,要作為武器,絕對是直刀更有利。但考量現代都市環境裡,直刀不易隱蔽,容易造成其他民眾的恐慌,以及各地相關法律限制,選擇折刀作為防身用刀通常會更適合。

也因為在折疊的機構上有更多變化和巧思,除了機能性,折刀也具有相當的玩賞價值。 伴隨著清脆的卡榫聲,鋒利的金屬刀刃俐落的彈出,這細緻的金屬工藝品操作起來卻充滿了力量,如此反差讓開刀的動作散發著強烈的美感,這也是為什麼很多人喜歡折刀!

折刀的設計可以說是百家爭鳴,以下就來盤點常見的折刀樣式!

2.1. 簡易折刀 Penknife

折刀有時候也被稱為penknife,但這是一個有點古老的單字。之所以會叫做這個名字,是因為歷史上這種折刀的功能是用來削尖羽毛筆。作為文具的一部份,為了方便攜帶,做成折刀的樣式。

Penknife 這樣的折刀通常不具備鎖定機構,開展的刀刃只要往把手方向一推,就又可以闔上。因此這樣的刀主要是作為小工具來使用,也不會用來進行比較辛苦的切割工作,是最單純的折刀。

簡易折刀
簡易折刀,出自維基百科。

2.2. 瑞士刀 Swiss Army Knife

演變到現代,這樣的折刀通常還會結合其他工具,形成我們熟知的瑞士刀。

瑞士刀做為多功能工具,在日常家居中有很多用途。開罐器可以用來開啤酒蓋或軟木塞,刀刃用來拆信、拆包裹,銼刀可以用來修平物體表面或指甲,也可以作為螺絲起子使用等等,是很方便的工具。

但瑞士刀和penknife一樣,不具備鎖定機構,刀刃可以直接闔上復位;在握把設計上,因為要容納多種工具,也不會特別講究。因此並不具備戰術意義,也就是作為武器並不好用。過去曾經具有玩賞性,但在近年不斷推出的各種新式設計中漸漸失去特色。

瑞士刀
瑞士刀,出自維基百科。

2.3. 戰術性折刀

「戰術性折刀」這個名稱是我為了寫這篇文章自己下的,嚴格來說,在這個段落以下的折刀都可說是戰術性折刀。 總之,這個段落要介紹的,是可以作為武器的現代折刀裡,最基本的那些。

機能性足以作為武器的折刀,通常有以下特徵:

  • 具有刀刃鎖定機制(locking mechanism),可以安全的作為武器使用。
  • 材質通常是不銹鋼,貼身攜帶時刀具更容易暴露在濕氣中,這樣可以提升耐用性。
  • 通常會有夾子,方便貼身攜帶。
  • 握把也會比較講究,形狀會更符合人體工學。有些還會有類似護手的構造,避免直刺的時候,持刀手向前滑到刀刃上。
  • 外觀設計上通常更有戰術風格。
  • 通常會具有一個或多個方便單手出刀的設計,例如:
    • flipper,我自己翻譯成「翻刃鰭」
    • 拇指柱 (thumb stud)
    • 拇指孔 (thumb hole)
CRKT 的 flipper 出刀操作,以及 Spyderco 的拇指孔出刀操作。

有些折刀還會有彈簧輔助(spring assisted),在手動稍微推開刀刃後,機構中的彈簧會提供張力,讓刀刃自己完成開展並啟動鎖定,如以下所示。

彈簧輔助(spring assisted)的出刀。

2.4. 自動刀 Automatic Knife

比彈簧輔助更進一步的,就是自動刀了。有時也被稱為彈簧刀、伸縮刀、開關刀(Switchblade)。

通常是按下按鈕,或是滑動開關,刀刃就會自動彈出。和上一個段落介紹的折刀不同之處在於,用刀者啟動刀刃的動作非常微小,也不需要直接接觸刀刃對它施力,就能夠開展刀刃。

自動刀有分出刀的方向,前出(out the front, OTF),或是側出(out the side, OTS)。有些自動刀也有加裝保險機制(safety),避免誤觸開關傷到自己。

同一支影片,第一支是側出(OTS)、按鈕式自動刀,第二支是前出(OTF)、滑動開關式自動刀。

2.5. 蝴蝶刀 Butterfly Knife

蝴蝶刀是很老牌的折刀,也稱為balisong,起源於菲律賓。細長的刀刃和兩條金屬棒以轉軸相連,收合狀態下,刀刃保存在兩條金屬棒的凹槽之間。

蝴蝶刀收放的過程伴隨著金屬把手與刀鋒的旋轉,很有力量感,也散發著威脅性。有作為街頭、幫派武器的歷史,在很多國家都是管制品。也因為這樣的特殊的出刀操作,也有人用蝴蝶刀玩花式轉刀。

蝴蝶刀的出刀。

2.6. 重力刀 Gravity Knife

刀刃平時收在握把內部,和前述的折刀不同在於開展刀刃的機制是依靠重力。

重力刀通常是按下按鈕後,刀刃會解除固定,可以自由滑動或轉動。此時透過重力與手腕甩動的慣性開展刀刃,如以下兩支影片示範:

第一支是轉動式重力刀,第二支是滑動式重力刀。

3. 其他短刀

最後介紹一些比較難歸類到直刀或折刀的刀具:

3.1. 彈道刀 Ballistic Knife

看起來是直刀,但可以透過彈簧或高壓氣體,將刀刃從握把中向前射出。因為殺傷力強,在很多地區都有管制。

3.2. 高壓氣瓶刀 Wasp Injection Knife

這種刀是設計來對付陸上和海中的大型動物的。刀把內部裝有壓縮氣瓶,刺入目標,並按下按鈕後,可以從刀尖的排氣口噴出大量二氧化碳,高壓氣體除了會從內部擴張傷口,伴隨著氣體的膨脹,還會使傷口溫度下降,甚至結冰,造成非常嚴重的傷害。

冷知識:Wasp Injection knife曾經在電視影集「CSI犯罪現場」作為犯案兇器亮相過,這把刀因為影集的播出,得到不少知名度,我也是透過影集知道有這種刀的!

3.3. 訓練刀 Training Knife

最後是以安全練習為目的的訓練刀。雖然不是金屬製,也沒有鋒利的刀刃,但練習中仍有可能戳到眼睛等要害,練習時還是要戴護具。

常見的練習刀是橡膠材質,稍微有點堅硬,但不至於在練習中造成嚴重傷害。Cold Steel除了真實刀劍,也出品了很多訓練刀

或是有些練習刀會在刀刃部分加上墨水或粉筆,讓刀刃劃過的部分留下記號,提供更多訓練上的回饋。

還有一種刀刃有電擊功能的訓練刀,目的是透過電擊的疼痛,讓練習者不要因為面對練習刀,就鬆懈了對刀刃的戒心。

結語

不論是作為收藏把玩、戶外活動用途、或是EDC防身裝備,短刀都是非常有效,也值得入手的物品。

最後也提醒讀者,如果有意購買(purchase)、持有(possess)、攜帶(carry)刀具,請充分瞭解所在地法規,避免觸法!